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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588427_festajunina_1.jpg

  Recheie copos com pipoca. Além de ficar mais fácil para comer, o visual da mesa fica arretado demais!

  Recheie copos com pipoca. Além de ficar mais fácil para comer, o visual da mesa fica arretado demais!
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  Aposte nos sabores tradicionais da festa, mas em apresentações inovadoras, como é o caso da canjica distribuída em copinhos.

  Aposte nos sabores tradicionais da festa, mas em apresentações inovadoras, como é o caso da canjica distribuída em copinhos.
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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588429_festajunina_3.jpg

  O cordão de bandeirinhas vai deixar o ambiente ainda mais alegre. Com fitas de cetim e papel-crepom, fica fácil fazer! A artesã Maria Helena Martins Santana ainda ensina fazer belas flores com o mesmo material. Que tal pedir para os amigos irem vestidos de caipira? Será uma festança e tanto!

  O cordão de bandeirinhas vai deixar o ambiente ainda mais alegre. Com fitas de cetim e papel-crepom, fica fácil fazer! A artesã Maria Helena Martins Santana ainda ensina fazer belas flores com o mesmo material. Que tal pedir para os amigos irem vestidos de caipira? Será uma festança e tanto!
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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588430_festajunina_4.jpg

  Os mini-hot dogs podem ser dispostos em sacolinhas de papel kraft decoradas com bandeirinhas. A artesã Selma Russo entrou no clima da festa e arrasou nesta sugestão!
  
  Clique aqui para ver o passo a passo.
  
   

  Os mini-hot dogs podem ser dispostos em sacolinhas de papel kraft decoradas com bandeirinhas. A artesã Selma Russo entrou no clima da festa e arrasou nesta sugestão!
  
  Clique aqui para ver o passo a passo.
  
   
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  Nada de mídias sociais! Volte no tempo e convide os amigos com os tradicionais convites de papel.
  
  Clique aqui para ver o passo a passo.
  
  

  Nada de mídias sociais! Volte no tempo e convide os amigos com os tradicionais convites de papel.
  
  Clique aqui para ver o passo a passo.
  
  
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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588432_festajunina_6.jpg

  Onde apresentar os quindins e as paçocas? Que tal inovar e oferecê-los nas abas de chapéus caipira? Eita criatividade!

  Onde apresentar os quindins e as paçocas? Que tal inovar e oferecê-los nas abas de chapéus caipira? Eita criatividade!
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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588433_festajunina_7.jpg

  Bolo junino de amendoim
  Rendimento: 10 pedaços
  Receita: Sadhia Hage
  
  Ingredientes:
  • 4 claras
  • 4 gemas
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 100 g de farinha de amendoim
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar
  • 200 ml de leite
  • 1 e ½ colher (de sopa) fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo (para untar)
  
  Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de xerém de amendoim
  
  Modo de preparo:
  Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas peneiradas até obter um creme leve e fofo. Acrescente a farinha de amendoim e o leite, batendo aos poucos. Junte a farinha de trigo (uma colher por vez) seguida das claras em neve
  e do fermento e bata a massa levemente, utilizando um fuê. Unte uma fôrma com a manteiga e a farinha, preencha-a com a mistura e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180 °C) por 20 minutos ou até
  dourar. Reserve. Prepare a cobertura, levando ao fogo o leite condensado com metade do xerém de amendoim. Misture até que a mistura adquira consistência de brigadeiro mole. Então, disponha o creme ainda quente
  sobre o bolo e polvilhe o restante do amendoim.

  Bolo junino de amendoim
  Rendimento: 10 pedaços
  Receita: Sadhia Hage
  
  Ingredientes:
  • 4 claras
  • 4 gemas
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 100 g de farinha de amendoim
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar
  • 200 ml de leite
  • 1 e ½ colher (de sopa) fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo (para untar)
  
  Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de xerém de amendoim
  
  Modo de preparo:
  Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas peneiradas até obter um creme leve e fofo. Acrescente a farinha de amendoim e o leite, batendo aos poucos. Junte a farinha de trigo (uma colher por vez) seguida das claras em neve
  e do fermento e bata a massa levemente, utilizando um fuê. Unte uma fôrma com a manteiga e a farinha, preencha-a com a mistura e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180 °C) por 20 minutos ou até
  dourar. Reserve. Prepare a cobertura, levando ao fogo o leite condensado com metade do xerém de amendoim. Misture até que a mistura adquira consistência de brigadeiro mole. Então, disponha o creme ainda quente
  sobre o bolo e polvilhe o restante do amendoim.
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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588434_festajunina_8.jpg

  O arroz doce não pode faltar!
  
  Clique aqui para conferir a receita.
  
   

  O arroz doce não pode faltar!
  
  Clique aqui para conferir a receita.
  
   
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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588435_festajunina_9.jpg

  O santo casamenteiro – Santo Antônio – é presença obrigatória. Afinal, em meio a muitas guloseimas, a dica é fazer alguma simpatia para amarrar de vez a outra metade! A artesã Del Carmen sugere este penduricalho personalizado. Já a simpatia fica por sua conta.
  
  Clique aqui para ver o passo a passo.
  
  

  O santo casamenteiro – Santo Antônio – é presença obrigatória. Afinal, em meio a muitas guloseimas, a dica é fazer alguma simpatia para amarrar de vez a outra metade! A artesã Del Carmen sugere este penduricalho personalizado. Já a simpatia fica por sua conta.
  
  Clique aqui para ver o passo a passo.
  
  
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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588436_festajunina_10.jpg

  Espete as espigas de milho cozido em palitos de churrasco para ficar mais fácil de comer e, ainda, caprichar no visual da mesa.

  Espete as espigas de milho cozido em palitos de churrasco para ficar mais fácil de comer e, ainda, caprichar no visual da mesa.
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• ../../artesanato/upload/galeria/1371588438_festajunina_11.jpg

  Pensa em uma sobremesa que a criançada adora! Sim, a maçã do amor é a alegria dos pequenos. Mas você também pode fazer um arranjo para mesa com elas, como ensina a artesã Maria Helena Martins. E se ainda não souber, anote a receita de como faz a tradicional maçã do amor na página a seguir:
  
  Maçã do amor
  Rendimento: 6 unidades
  
  Ingredientes:
  • ½ xícara (de chá) de glucose de milho
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 4 gotas de corante vermelho
  • manteiga (o suficiente) para untar
  • 6 maçãs
  • 6 palitos de sorvete
  
  Modo de preparo:
  Lave as maçãs. No local do cabo, introduza o palito de sorvete e reserve-as. Em uma panela, junte a glucose de milho, acrescente o açúcar e leve ao fogo, deixando ferver por cerca de 8 minutos, sem mexer. Adicione o corante e cozinhe a mistura por mais 1 minuto. Então, cubra as maçãs com a calda e disponha-as sobre uma assadeira untada com manteiga.
  Deixe secar e sirva.

  Pensa em uma sobremesa que a criançada adora! Sim, a maçã do amor é a alegria dos pequenos. Mas você também pode fazer um arranjo para mesa com elas, como ensina a artesã Maria Helena Martins. E se ainda não souber, anote a receita de como faz a tradicional maçã do amor na página a seguir:
  
  Maçã do amor
  Rendimento: 6 unidades
  
  Ingredientes:
  • ½ xícara (de chá) de glucose de milho
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 4 gotas de corante vermelho
  • manteiga (o suficiente) para untar
  • 6 maçãs
  • 6 palitos de sorvete
  
  Modo de preparo:
  Lave as maçãs. No local do cabo, introduza o palito de sorvete e reserve-as. Em uma panela, junte a glucose de milho, acrescente o açúcar e leve ao fogo, deixando ferver por cerca de 8 minutos, sem mexer. Adicione o corante e cozinhe a mistura por mais 1 minuto. Então, cubra as maçãs com a calda e disponha-as sobre uma assadeira untada com manteiga.
  Deixe secar e sirva.
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