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Salmão light com ervas

Por: Ana Costa | Foto: Shutterstock
Torne o dia a dia ainda mais especial com receitas para diabéticos que são de dar água na boca
Salmão light com ervas

Ingredientes do Salmão
• 4 filés de salmão
• 1 colher (de sopa) de dill
• 1 colher (de sopa) de salsinha
• 1 colher (de sopa) de tomilho
• Sal a gosto
• 1 colher (de sopa) de óleo 


Ingredientes do Mix de Folhas
• 6 folhas de alface crespa
• 6 folhas de alface crespa roxa
• ½ maço pequeno de agrião
• 1 tomate cortado em rodelas

Ingredientes do Molho de Mel
• 2 colheres (de sopa) de mel
• 3 colheres (de sopa) de azeite
• 2 colheres (de sopa) de molho de soja
• Salsinha a gosto

Modo de preparo:
Comece temperando os filés com uma mistura de ervas, o sal e o óleo de soja. Reserve-os por 15 minutos. Enquanto isso, prepare o molho, misturando todos os ingredientes. Monte o prato com um pouco de cada verdura. Distribua por cima uma porção de molho, acomode o salmão grelhado e sirva a seguir.

Comentários

  • eu adoro todas as receitasssss
    maria liduina de andrade santos 07/02/2013 às 9:53
  • adorei, cada ideia uma mais linda que a outra, e as receitas nem se fala, parabens
    marlene da silva rosario 10/11/2012 às 20:30

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