< Voltar

mais / Comidinhas Adicionar ao favoritos

Bolo de casamento de coco e recheio de avelã

Redação: Ivete Garcia | Fotos: Adílson Bruno | Criação e execução: Raquel D’Lourdes | Produção de fotos: Regina Cavenaghi | Diagramação: Paula Macedo Araújo | Noivinhos de biscuit: Brasil Criart
O branco e as rosas marroquinas dão um ar sutil e delicado ao bolo desta celebração especial
Bolo de casamento de coco e recheio de avelã

Rendimento: aproximadamente 23 porções por receita. Para o bolo da foto, são necessárias oito receitas.

Ingredientes:
Massa de bolo de coco
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 10 gotas de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado

Recheio de avelã
• 500 g de chocolate ao leite picado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara (chá) de creme de avelã
• 1 xícara chá) de castanha de caju moída
• 1 ½  xícara (chá) de chantilly batido

Modo de preparo:
Massa - Prepare a massa, batendo as gemas com o açúcar e a margarina. Acrescente, aos poucos, o leite, o leite condensado, a farinha e o fermento, alternadamente. Misture o coco ralado. Por último, coloque a essência e as claras em neve. Leve para assar em forno baixo em fôrma de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Recheio - Derreta o chocolate com o creme de leite, em banho-maria. Acrescente o creme de avelã.
• Leve para a geladeira por 20 minutos. Adicione o chantilly e as castanhas.

Montagem:
Divida a massa do bolo em três partes. Recheie a primeira parte com metade do recheio. Coloque a segunda parte e repita o processo. Finalize com a terceira parte. Cubra-a com pasta americana. Para as flores, utilize a pasta de flores. Para umedecer o bolo, utilize 50 ml de leite de coco, dissolvido em 50 ml de água.

Comentários

Deixe seu comentário:

  • Por favor digite no campo a seguir o texto que aparece distorcido na imagem. Isto é necessário para evitar que vários cadastros sejam criados automaticamente por um programa de computador.

    codigo

Técnica da semanamais sobre isso

Álbum de fotos com scrap

Álbum de fotos com scrap Confira essa matéria!

PARA PINTAR E BORDAR

GUIA DE PINCÉIS

GUIA DE PONTOS

Vendo Artesanato
Quem somos Expediente Anuncie Fale com a Redação
Home | Contato | Anuncie | Publicidade | Equipe | Assinaturas | Divulgue o Portal Artesanato Decoração | Artesanato | Yesteen | Corporativo | Buquê de Noiva | Vendo Autos | Loja Online Copyright © 2012 - IBC Instituto Brasileiro de Cultura Ltda. |