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Cupcake de porquinho

Criação e execução: Elisabeth Teodoro com produtos da Loja Mil e Uma Festa l Produção: Vera Lucia Ayres l Texto: Fernanda Basso l Fotos: Novelli
Invista nos cupcakes modelados. Além de serem deliciosos, ainda decoram a festa com muita graça! O recheio é a surpresa, crie as combinações que preferir
Cupcake de porquinho

Rendimento: 24 unidades
Tempo de preparo: 1 hora
Preço de custo: R$ 10,00
Preço de venda: a partir de R$ 6,50 a unidade

Ingredientes:
• 3 gemas (de claras em neve)
• 2 xícaras (de chá) de açúcar refinado
• 4 colheres (de sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (de chá) de leite
• 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (de chá) de chocolate ao leite em gotas

Modo de Preparo:
Em uma batedeira de velocidade média, bata as gemas com o açúcar e acrescente a margarina, bata até que fique uma massa homogênea. Diminua a velocidade da batedeira e intercale a farinha com o leite, desligue a batedeira e acrescente, misturando delicadamente, o fermento e, por último as claras em neve e as gotas de chocolate. Coloque 2/3 da massa em cada forminha de papel n° 0  para cup cakes (use forminhas de alumínio como apoio), asse em forno pré aquecido a 180° C de temperatura até que os cup cakes fiquem bem assados e dourados(aproximadamente 40 min.)

Onde encontrar:
Loja Mil e Uma Festa – Tel.: (11) 2956-4251, www.mileumafesta.com.br
Elisabeth Teodoro - Tel.: (11) 2022-4803, www.elisabethteodoro.blogspot.com

Comentários

  • Faço bolos para festas,amei conhece-los ! Peço que coloquem mais coisas sobre minha área que trabalho, bolos, bichinhos e bonecos modelados em pasta americana ! Beijos !
    Josiane 31/07/2012 às 16:39

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